作为英国旅游，英格兰的西北角，繁星般的分布着大大小小的十几个湖泊，这些湖泊现在是英国著名的风景区，也因19世纪英国“湖畔派”诗人在此居住而驰名世界。而位于湖区所在的英国北部坎伯兰郡（Cumbria）中的肯德尔（Kendal）小镇，就是旅游团带我们进入湖区的必经之地。
 
肯德尔(Kendal)位于湖区国家公园的东部偏远处，因为依傍Kent（肯特）河而得名。虽然严格算来，它不在英国国家公园的湖区范围内，但算是通往湖区的门户之一，所以也成为了很多人选择在这里停留的原因。
 
肯德尔当地比较著名的景点是BreweryBrewery是一家不错的集剧院、电影院和小酒馆于一体的综合艺术中心，还有充满活力的啤酒厂、著名的艺廊以及多种文化休闲设施。当然，肯德尔城堡（ Kendal Castle ）也不可错过。这座城堡大约建于公元1200年左右，当时是肯德尔男爵的府邸和行政中心，但现如今整个城堡却只剩下了些许残垣断壁了。
 
其实，很多英国华人在游览湖区时，把它作为停留地的初衷的另一原因是——这里是著名的当地土产“Mint Cake（薄荷糕）”的发源地。常人所见，所谓“薄荷糕”，重点应该就是在这个“糕”字，顾名思义，应该就是一种糕点。但是，我表示：大伙儿都被骗了！“薄荷糕”其实不是一种糕点，而是用薄荷做成的塘。当初还想着，如果这是一种糕点我就勉强试一试味道呢。好吧，现在它连试的机会都不给我了。
 
薄荷糕虽然摸上去手感有些硬，但却不是普通的硬糖。咬起来有些软，有些沙，但却薄荷味浓郁。这对于欧洲旅游和对薄荷味不排斥的人来说，确实是一种不错的甜品，因为它吃起来没有那么甜腻，且非常清凉，很提神醒脑。
 
薄荷糕主要有3个品种，除了白白的原味外，还有改良的“Brown”红糖版以及带巧克力外层的口味。而且，别看他们的包装一般比较传统又朴素，带着老辈产品的乡土气，但拆开包装后，里面的糖块却看着很讨喜。尤其是原味的传统薄荷糕是雪白色的，在灯光的照射下还透着晶晶亮的光彩，特别好看。当然，对于我这种不喜欢薄荷味的人来说，也仅仅好看而已——我可没有那种勇气去尝试那种满嘴都是薄荷味的感觉！
听导游说，薄荷糕还是个能量很足的东西，所以在英国的徒步和登山爱好者当中人气极高。真心觉得，“萝卜青菜各有所好”也挺好的，至少能物尽其用嘛！